Sådan fileterer du bedst din fisk
Fisk er sundt, og ikke mindst lækkert. Nogle af de mest populære fisk på de danske middagsborde er ørred, torsk og laks.
Det er ikke så svært at filetere dem, som man skulle tro. Start med at fjerne skællene, og følg så blot instruktionen i videoen her.
Other posts
Inspiration til det lækre fiske- og skaldyrskøkken
Fisk og skaldyr er populært at spise, og her på bloggen finder man spændende opskrifter og viden om, hvordan man håndterer fisk og skaldyr i et køkken, så man kan lave skønne retter. Hvis man gerne vil finde inspiration til forretter: eller hovedretter med fisk og skaldyr, som man kan servere for sine gæster på alle årstider, så læs med her.
Godt for helbredet
Fisk og skaldyr er sundt og lækkert. Det bidrager til et sundere helbred, og hvis man fx ønsker at spise mindre kød, men ikke er klar til at blive veganer, så kan det anbefales at spise fisk og skaldyr flere gange om ugen.